Виноград — теплолюбивое растение, которое нуждается в надежной защите на зиму, особенно в регионах с суровыми морозам. Правильное укрытие позволяет сохранить лозу, почки и корни от повреждения холодом, что существенно влияет на урожайность и здоровье винограда в следующем сезоне. Однако укрывать виноград нужно грамотно, учитывая особенности сорта, климатические условия и состояние растения.
В этой статье подробно расскажем, как правильно подготовить виноград к зиме, какие материалы использовать для укрытия и какие правила соблюдать, чтобы избежать ошибок и сохранить виноградник в отличном состоянии.
Зачем нужно укрывать виноград на зиму
Виноград относится к растениям, которые не всегда способны выдерживать сильные морозы без повреждений. Особую опасность для лозы и почек представляют температуры ниже -15 °C, а также резкие перепады температуры и колебания влажности. Укрытие помогает создать благоприятные микроклиматические условия, сохраняет тепло и защищает от ветра, снега и ледяных дождей.
Кроме того, укрытие предотвращает пересушивание лозы в зимний период и снижает риск поражения болезнями и вредителями, которые могут проникнуть через поврежденные морозом ткани. Это особенно важно для молодых и слабых растений, а также для теплолюбивых сортов. В результате качественного укрытия повышается зимостойкость винограда и улучшается его восстановление весной.
Определение срока укрытия и подготовка винограда
Когда начинать укрывать виноград
Оптимальным временем для укрытия винограда считается период после наступления устойчивых заморозков, когда температура воздуха держится ниже +5…+7 °C ночью. В это время начинается естественная подготовка лозы к зиме – замедляется рост, и растение переходит в состояние покоя. До этого момента раннее укрытие может привести к преждевременному восстановлению или загниванию.
В большинстве регионов Средней полосы России укрывать виноград рекомендуют в октябре–ноябре. В южных регионах укрытие может не требоваться, а в северных – сроки сдвигаются на более ранний период. Не стоит откладывать укрытие до сильных морозов, чтобы не подвергать лозу стрессу.
Подготовительные работы перед укрытием
Перед тем как укрывать виноград на зиму, необходимо провести ряд мероприятий:
- Обрезка лозы: Удаление сухих, повреждённых и больных побегов улучшает циркуляцию воздуха и уменьшает риск заболеваний. Сроки обрезки зависят от сорта и климатических условий, но чаще это делают в сентябре–октябре.
- Очистка почвы: Удаление сорняков и рыхление почвы вокруг куста способствует сохранению влаги и обеспечению доступа кислорода к корням.
- Обработка от вредителей и болезней: Использование фунгицидов и инсектицидов снижает риск зимних повреждений.
- Подгибание и связывание лозы: Аккуратно пригибают лозу к земле, связывают её мягкими веревками или стяжками, чтобы виноград можно было плотно укрыть.
Материалы и способы укрытия винограда
Выбор материалов для укрытия
Для укрытия винограда используют различные материалы, которые должны обеспечивать защиту от холода и влаги, но при этом пропускать воздух для предотвращения гниения:
- Агроволокно (спанбонд): Легкий дышащий материал, который защищает от морозов до -5…-10 °C. Подходит для дополнительного слоя.
- Рогожи и солома: Натуральные материалы с хорошей изоляцией, однако требуют защиты от влаги.
- Мульча из опилок или хвои: Используется для утепления основания куста и корней.
- Пленка полиэтиленовая: Обеспечивает защиту от ветра и влаги, но не пропускает воздух, что может вызвать конденсат и грибковые заболевания. Применяется с осторожностью.
Основные способы укрытия
Различают несколько способов укрытия винограда:
- Подпитка мульчей: Лоза не пригибается. Кусты утепляют основание приствольного круга мульчей или соломой.
- Пригибание и укрытие пленкой и утеплителем: Лозу пригибают к земле, сверху накрывают утеплителем (например, еловым лапником или соломой), затем покрывают пленкой или агроволокном.
- Сооружение каркаса и укрытие сверху: Для больших насаждений строят каркасы, как теплицы, используют агроволокно или пленку.
| Материал | Плюсы | Минусы | Рекомендуемое применение |
|---|---|---|---|
| Агроволокно | Легкое, дышащее, защитит от морозов | Нуждает в дополнительном утеплении при сильных морозах | Укрытие лозы и дополнительный слой |
| Солома | Хорошая теплоизоляция, натуральный материал | Может гнить при высоком увлажнении | Утепление посадочной зоны и стеллажи |
| Пленка полиэтиленовая | Защищает от ветра и осадков | Не пропускает воздух, возможна конденсация влаги | Использовать с вентиляцией и осторожностью |
| Еловый лапник | Хорошая изоляция и вентиляция | Требует регулярного обновления | Утепление лозы и почвы |
Пошаговая инструкция по укрытию винограда
1. Пригибание и связывание лозы
Первым шагом виноградную лозу аккуратно пригибают к земле. Для этого выбирают сухой и безморозный день. Лозы связываются мягкой веревкой в пучки, чтобы они не ломались при сгибании. Желательно, чтобы лозы не имели повреждений и были хорошо вызревшими — это повысит устойчивость к морозам.
2. Подготовка утепляющего слоя
На землю под лозами раскладывается слой мульчи — соломы, опилок или елового лапника толщиной 15–20 см. Это защитит корни и основание куста. Для дополнительного утепления можно одновременно использовать агроволокно.
3. Накрывание лозы
Поверх пригнутой лозы и мульчи укладывается утеплитель — слой соломы, елового лапника или специального материала. Если используется полиэтиленовая пленка, между ней и лозой рекомендуется положить агроволокно, создающее вентиляционный зазор и уменьшающее риски конденсации.
4. Закрепление укрытия
Все слои фиксируются при помощи кирпичей, деревянных реек или камней, чтобы ветром не сорвало укрытие. Важно обеспечить плотное прилегание, но не создавать излишнего давления на лозу, чтобы избежать повреждений.
5. Контроль и уход в зимний период
Регулярно проверяйте состояние укрытия, особенно после сильных ветров и осадков. При необходимости устраняйте повреждения и проветривайте, если на улице стоят оттепели, чтобы избежать гниения.
Особенности укрытия винограда в различных климатических зонах
В южных регионах укрывание винограда проводится поверхностно или вовсе не требуется, поскольку температура редко опускается ниже критической. Здесь достаточно утеплить почву вокруг куста мульчей и обеспечить хороший дренаж.
В средних широтах актуально теплое укрытие лозы плотным материалом и мульчирование. Важно не начинать укрытие слишком рано, чтобы не вызвать рост растений в теплую погоду.
В северных регионах используют максимально утепленные конструкции, дополнительно создают каркасы и устанавливают теплицы над виноградником. Материалы выбирают с высоким уровнем теплоизоляции, а укрытие делают многослойным.
Ошибки при укрытии винограда и как их избежать
- Раннее укрытие: может вызвать конденсацию влаги и развитие грибков. Укрывайте виноград только после устойчивого похолодания.
- Плотное укрытие без вентиляции: приводит к запариваю и загниванию лозы. Используйте дышащие материалы и проветривайте в оттепели.
- Повреждение лоз при пригибании: применяйте мягкие материалы для связывания и аккуратное обращение.
- Недостаточное утепление корней: мульчируйте приствольный круг толстым слоем опилок или соломы.
Заключение
Укрытие винограда на зиму — важная агротехническая процедура, напрямую влияющая на здоровье растения и урожайность в следующем году. Грамотный подход, выбор подходящих материалов, учет климатических особенностей и подготовка винограда позволят обеспечить ему надежную защиту от зимних холодов. Помните, что успех зависит не только от самого укрытия, но и от правильной предварительной подготовки — обрезки, обработки и своевременного пригибания лозы. Следуя советам из этой статьи, вы сможете добиться отличного результата, сохранить виноград здоровым и добиться высоких урожаев.
Когда лучше начинать укрывать виноград на зиму?
Лучше всего приступать к укрытию винограда в конце октября — начале ноября, когда температура воздуха устойчиво опускается ниже 0°C, но до наступления первых сильных морозов. При этом лозу предварительно необходимо подготовить — аккуратно обрезать и связать.
Какие материалы подходят для укрытия винограда и почему?
Для укрытия винограда используют дышащие материалы, такие как агроволокно, геотекстиль или лапник. Они защищают лозу от морозов и ветра, при этом позволяя влаге испаряться, что предотвращает гниение и развитие болезней.
Как правильно подготовить лозу перед укрытием?
Перед укрытием необходимо обрезать виноград, удаляя слабые и поврежденные побеги, связать лозы в пучки и аккуратно положить их на подготовленную землю или на специальную подложку. Это помогает избежать повреждений при укрывании и облегчает последующее укрытие.
Стоит ли укрывать виноград в регионах с мягкой зимой?
Да, даже в регионах с мягкой зимой укрытие может защитить виноград от резких перепадов температуры и сильных ветров. Использовать тонкое укрывное материал или слой мульчи для дополнительной защиты будет полезно.
Как ухаживать за виноградом после зимнего укрытия?
После зимы нужно аккуратно снять укрытие при установлении устойчивого тепла, проветрить лозы и постепенно приучать их к открытому воздуху. Также важно осмотреть виноград на наличие повреждений и провести санитарную обрезку при необходимости.