Армянская лепешка с зеленью

Женгалов хац, армянская лепешка, в переводе на русский язык означает хлеб с травой — «женгал» — трава, «хац» — хлеб. По своей сути — это лепешки из несдобного дрожжевого теста с разнообразной зеленью, которые выпекают без масла на специальных чугунных листах, которые называются «садж», без добавления масла или любого другого жира . Состав теста ; мука , вода , соль , масло подсолнечное. Состав начинки; Кинза, дикая кинза, щавель, дикий щавель, лук зеленый , лук репчатый, укроп, шпинат, черемша, лист белой свеклы, лист красной свеклы. Питательная ценность
Калории: 458
Белок: 15
Жиры: 10
Углеводы: 74