Яблоки Гренни Смит – один из самых популярных сортов яблок, который был выведен путем австралийкой Анной Марией Смит. Она скрестила местную садовую яблоню и дикую лесную, которая привезла из Франции. Плоды этого сорта очень крупные, имеют округлую форму и глянцевую ярко-зеленую кожуру, под которой скрывается бело-зеленая сочная мякоть. Отличительная особенности этого сорта заключаются в отсутствии сильного аромата, кисло-сладком вкусе и сохранении цвета мякоти при разрезании, т.е. она не темнеет. За счет небольшого содержания сахара Гренни Смит используется в диетическом меню и здоровом питании. В составе плодов содержатся витамины группы B, PP, H, C, пектин, калий, магний, цинк и другие минеральные вещества, очень полезные для организма. Их нередко используют для нормализации перистальтики кишечника, выведения из организма солей тяжелых металлов и токсинов.Этот сорт яблок очень популярен в кулинарных рецептах многих стран мира. Его используют для приготовления как сладких, так и несладких блюд. Плоды идеально подходят в качестве дополнения к различным закускам, салатам, гарнирам и десертам. Также из них делают вкусную и питательную начинку для пирогов, блинчиков и даже дичи. Кроме того, они служат превосходной основной для приготовления компотов, которые можно закрывать на зимнее время.
В 100 гр содержится:
белки – 0,4 г
жиры – 0,4 г
углеводы – 11,9 г
Энергетическая ценность: 48 ккал
Условия хранения: хранить при температуре +1°С до +3°С..Срок годности: 30 суток
Отзывы
Отзывов пока нет.