Бастурма Армянская нарезанная (нарезанная)
Итак, бастурма — это вялая говядина . В кулинарии продукт используется и как самостоятельное блюдо, и в качестве закуски. Особенно популярна у нас бастурма как закуска к пиву. Почему-то даже сложился некий стереотип, что, мол, она только к пиву и подходит. Это, конечное же, не так. Её можно есть на завтрак, обед и ужин с яйцами, отварной картошкой, да и мало ли ещё с чем. Но злоупотреблять тоже не стоит — в ней много специй.
Польза и вред
Описание продукта бастурмыВ бастурме содержатся витамины А, В, С, РР и немало полезных микро- и макроэлементов. Из-за большого количества специй продукт обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Но переусердствовать с употреблением бастурмы не нужно. Продукт противопоказан при заболеваниях печени, поджелудочной железы, почек. Не рекомендуется при гастрите и язве. Излишнее употребление может привести к подагре и остеохондрозу, проблемам с мочеполовой системой.
Отзывы
Отзывов пока нет.