Слива красная

Оптимальным выбором для высадки на участках средней полосы нашей страны является слива красная. Сорта этого вида отличаются характерным цветом. Самой распространенной из них является китайская слива. Она более сочная и мягкая по сравнению с остальными отечественными сортами. «Красный шар» — второе название культуры

Другой сорт – «мирабель красная» — имеет мелкие овальные плоды. В Центрально-черноземном регионе нашей страны очень популярен «ренклод советский». Данный сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Слива красная «радость» имеет средний срок вызревания. У ее плодов темно-красный окрас и кисло-сладкий приятный вкус. Сочную мякоть имеет также сорт «скороплодная» с маленькой косточкой. В наших садах распространены также сорта «аленушка», «жигули», «сувенир Востока», «президент», «генеральская», «конфетная» и многие другие активно культивируемые разновидности.

Практически все виды красной сливы имеют гладкую тонкую кожицу. Они используются как в свежем виде, так и в заготовках. В зависимости от сорта слива красная может иметь сладкий или кисловатый вкус. В ста граммах плодов содержится около сорока шести ккал. Слива красная в своем составе имеет около восьмидесяти процентов воды, одиннадцать – углеводов, моно- и дисахаридов, а остальную часть составляют витамины, клетчатка и микроэлементы. По содержанию калия, железа и фолиевой кислоты этот фрукт превосходит многие не менее популярные садовые культуры.