Как засолить сельдь в домашних условиях
Сельдь — одна из самых популярных рыб на столах во многих странах. Солёная сельдь ценится за свою насыщенность вкуса, аромат и универсальность в приготовлении блюд. Приобретённые в магазине варианты часто содержат консерванты и избыток соли, что не всегда приятно и полезно. Приготовление сельди в домашних условиях позволяет контролировать качество продукта и добиться идеального баланса солёности…