Гриль — это незаменимый атрибут для любителей пикников и барбекю на свежем воздухе. Конечно, можно купить готовый металлический гриль, но ничто не сравнится с уютным и прочным кирпичным построением, которое прослужит долгие годы, не требуя особого ухода. В этой статье мы подробно рассмотрим, как сделать гриль из кирпичей и решетки, рассмотрим необходимые материалы, этапы кладки и установки, а также советы по эксплуатации.
Преимущества кирпичного гриля
Кирпичный гриль отличается высокой прочностью и долговечностью, что является важным фактором для тех, кто планирует часто использовать его на даче или в загородном доме. В отличие от металлических конструкций, кирпичный вариант не подвержен коррозии и выдерживает высокие температуры длительное время.
Кроме того, кирпичный гриль обычно имеет привлекательный внешний вид, который гармонирует с ландшафтом участка и атмосферой отдыха. Его можно дополнить столешницей или рабочей зоной, что значительно расширяет функциональность.
Основные преимущества:
- Прочность и устойчивость к погодным условиям
- Отличное удержание и равномерное распределение тепла
- Эстетика и оформление зоны отдыха
- Возможность создания дополнительных ниш и полок
Материалы и инструменты для строительства
Правильный выбор материалов — залог успеного строительства. Для кирпичного гриля важна огнеупорность, поэтому лучше использовать специальный печной красный кирпич. Его тепловые характеристики позволяют выдерживать высокие температуры без деформаций.
Кроме кирпича понадобятся следующие материалы и инструменты:
Список необходимых материалов:
- Огнеупорный красный кирпич — 100-150 штук (в зависимости от размеров)
- Огнеупорный цементный раствор или кладочная смесь
- Металлическая решетка для гриля (размер и форма по желанию)
- Швеллер или металлические уголки для подставки под решетку
- Песок и цемент для фундамента
- Арматура (для усиления фундамента)
Необходимые инструменты:
- Емкость для замешивания раствора
- Кельма и мастерок для кладки
- Уровень строительный
- Отвес и рулетка
- Перфоратор или дрель с коронкой (для подготовки основания если нужно)
- Рабочие перчатки и защитные очки
Этапы строительства кирпичного гриля
Построить кирпичный гриль можно самостоятельно, придерживаясь нескольких простых этапов. Самое важное — тщательно подготовить основание и соблюдать технологию кладки.
1. Подготовка основания и фундамента
Для надежности гриль рекомендуется ставить на фундамент, чтобы конструкция не осела и служила долгое время. Роется яма глубиной около 20-30 см, площадью чуть больше основания гриля. Дно ровняется и укладывается слой песка толщиной 10 см, который трамбуется.
Далее монтируется опалубка из деревянных реек, и заливается бетон. В бетон можно добавить арматуру для прочности. После затвердения (примерно 3-5 дней) можно переходить к кладке кирпича.
2. Кладка основной конструкции
Кирпич укладывается на огнеупорный раствор. Первый ряд важно разместить максимально ровно по уровню, так как от этого зависит вся геометрия гриля. Для кирпичной кладки применяется перевязка – кирпичи перекрывают швы предыдущих рядов для прочности.
Высота конструкции обычно составляет от 70 до 100 см, чтобы удобно было пользоваться грилем. При планировке учитывайте место для очага (нижний отсек для углей) и нишу для дров, если будет использоваться такой тип топлива.
3. Установка металлической решетки
Решетка крепится на металлические уголки или швеллеры, встроенные в кладку на нужной высоте. Можно сделать несколько уровней для разного типа продуктов. Металл должен быть термостойким, нержавеющим или покрытым жаростойкой краской.
Проверьте, чтобы решетка удобно входила и выходила из посадочного места. Это важно для регулировки температуры и чистки после готовки.
4. Дополнительные элементы и отделка
Чтобы сделать гриль удобным в эксплуатации, можно предусмотреть столешницу из плитки или камня сбоку. Также можно выкладывать декоративным кирпичом фасад для эстетики.
В некоторых моделях делают крышу или экран для защиты от ветра. Эти элементы увеличивают комфорт при использовании в любую погоду.
Таблица: Примерная стоимость материалов для кирпичного гриля
| Материал | Количество | Средняя цена за единицу | Общая стоимость |
|---|---|---|---|
| Красный огнеупорный кирпич | 130 шт. | 25 руб. | 3250 руб. |
| Кладочная смесь (мешок) | 2 шт. | 350 руб. | 700 руб. |
| Металлическая решетка | 1 шт. | 1500 руб. | 1500 руб. |
| Швеллер/уголки | 3 м | 200 руб. | 600 руб. |
| Бетон для фундамента | 1 м³ | 4500 руб. | 4500 руб. |
| Итого | 10 550 руб. |
Советы по эксплуатации и уходу за кирпичным грилем
Чтобы кирпичный гриль прослужил долго, важно соблюдать некоторые правила ухода и эксплуатации. После каждого использования нужно очищать решетку от остатков пищи – для этого подходят металлические щетки и специальные скребки.
Кирпич можно протирать влажной губкой или тряпкой, но не использовать агрессивных химикатов, которые могут повредить кладочную смесь. Если в кладке появились трещины, их следует своевременно заделывать специальным огнеупорным раствором.
Чтобы защитить гриль от осадков, можно приобрести чехол или соорудить отдельную крышу. Также не рекомендуется оставлять в гриле золу и угли на длительное время — это может привести к разрушению кирпича.
Заключение
Создание кирпичного гриля своими руками — это отличный способ оборудовать зону отдыха на загородном участке или даче с минимальными затратами и высокой отдачей. Такой гриль не просто функционален, но и станет декоративным акцентом, привлекающим внимание гостей.
Важно тщательно подготовить фундамент, использовать качественные материалы и соблюдать технологию кладки, чтобы добиться долговечности конструкции. Поддерживая гриль в чистоте и правильно его эксплуатируя, вы обеспечите долгие годы вкусных и приятных пикников.
Теперь вы знаете все основные шаги, необходимые для постройки кирпичного гриля с металлической решеткой. Удачи в реализации вашего проекта и приятного аппетита!
Какие виды кирпича лучше всего подходят для строительства гриля?
Для строительства гриля рекомендуется использовать огнеупорный (шамотный) кирпич, так как он выдерживает высокие температуры и предотвращает растрескивание конструкции. Обычный красный кирпич можно использовать для внешней облицовки, но внутреннюю часть лучше делать из шамотного.
Как правильно выбрать решетку для гриля и на что обратить внимание?
Лучше всего выбирать решетку из нержавеющей стали, так как она устойчива к коррозии и высокотемпературным нагрузкам. Важно подобрать решетку с подходящими размерами, чтобы она плотно входила в кирпичную кладку и обеспечивала удобное расположение продуктов для равномерного приготовления.
Какие дополнительные элементы можно добавить к кирпичному грилю для улучшения функциональности?
К дополнительным элементам относятся: крша или навес для защиты от дождя, отсек для хранения дров или угля, регулировка высоты решетки, встроенный дымоход для улучшения тяги, а также столешницы или полки для удобства приготовления и раскладки продуктов.
Какие меры безопасности важно соблюдать при использовании гриля из кирпичей?
Следует установить гриль на устойчивой и огнеупорной поверхности, держать рядом средства пожаротушения, не оставлять огонь без присмотра, использовать специальные перчатки для работы с горячими элементами. Также стоит следить, чтобы рядом было свободное пространство, исключающее возгорание окружающих предметов.
Как правильно ухаживать за кирпичным грилем, чтобы продлить срок службы?
Регулярно очищайте решетку и внутреннюю часть от остатков жира и золы. После использования дайте грилю полностью остыть, затем удалите золу. Перед наступлением зимы лучше накрыть гриль защитным чехлом или построить навес, чтобы избежать разрушения конструкции от влаги и морозов.