рецепты

Стейки из цветной капусты

Стейки из цветной капусты 🍽 постное/ вегетарианское блюдо 🌿 Очень просто и вкусно!

Ингредиенты:
🍴2 кочана цветной капусты
🧂1 ч.л. Крупной соли
🍴1/2 ч.л. Чёрного перца
🍴1/2 ч.л. Чесночного порошка (сухой молотый чеснок)
🍴1/2 ч.л. Паприки
🌿 60 мл оливкового масла
🌿 1 ч.л. Нарезанной петрушки ( для украшения)

Разогреть духовку до 250 градусов. Нарезать кочаны на стейки шириной 3 см ( иначе развалится на соцветия).

Обязательно будут остатки, сохраните их и приготовьте отдельно.

Соль, перец, сухой чеснок и паприку смешайте вместе в чашечке. Стейки уложить на противень и хорошо смазать маслом с двух сторон.

Присыпать приправой тоже с обеих сторон. Закрыть стейки алюминиевой фольгой и отправить в духовку на 5 минут. Через 5 минут снять фольгу и готовить ещё 10 минут, затем вытащить и аккуратно перевернуть на другую сторону.

Готовить ещё 6-8 минут до золотисто- коричневого цвета.

Переложите на тарелки и украсьте петрушкой.

заметки: количество соли рассчитано на 8 стейков. 🌿Чем лучше вы обмажьте маслом, тем красивее будут стейки.

Приятного аппетита 😋

One thought on “Стейки из цветной капусты

  1. Аркадий:

    спасибо обязательно попробую сделать !

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *